Накануне

• собираю вещи
• пишу список того, что мне нужно положить в чемодан непосредственно перед выходом (зарядки, телефон, зубная паста, пижама, беруши и т.п.)
• запароливаю всю технику
• делаю бекап ноутбука на внешний диск (я его и так делаю каждую неделю, но не ленюсь сделать дополнительно перед поездкой)
• пишу список того, что мне нужно будет сразу сделать на новом месте, и ставлю “географическую” напоминалку (купить сим-карту, купить воды, узнать, где автобус и т.п.) – это особенно актуально, когда путешествую ночью и на следующий день совершенно ничего не соображаю  
• проверяю, доступны ли в офф-лайне билеты, адрес и бронь гостиницы и прочая важная информация относительно поездки (уже давно ничего не распечатываю) 

В день отъезда

• докладываю в багаж недоложенное накануне
• выкидываю мусор и всю несъеденную еду
• принимаю душ 
• кстати, забавный факт: при всей моей заогранизованности и упорядоченности я моюсь не по расписанию, а только когда запачкаюсь, но вот перед отъездом моюсь всегда – так лучше себя чувствую в дороге
• обхожу жилище от входной двери по часовой стрелке, проверяя, не забыла ли чего; чаще всего забытое прячется в таких местах, как
• холодильник
• ванная
• кровать
• розетки

Всё! Дальше остается только смотреть в окно, потому что техника уже упакована.

На случай вылета в 6 утра у меня есть экстремальная модель поведения: всё вышеперечисленное я делаю накануне, одеваюсь в дорожное и сплю одетая. Встаю, когда приезжает такси, и вперед. Зубы чищу уже в аэропорту.