26/09/2016

Мероприятия и напоминания: шесть отличий

Я уже рассказывала, что в гугл-календаре появилась очень полезная функция: reminders, они же “напоминания”. Чем они отличаются от events (“мероприятий”)?

1. Мероприятия остаются на своем месте, а напоминания автоматически переезжают на следующий день, если их не отметить как done (“отметить как выполненное” в нелепом русском переводе).
 При этом они теряют время, то есть сегодня у вас стоял reminder "позвонить в 16:00", завтра это уже будет дело на целый день.


2. У мероприятия есть длительность, то есть начало и конец. Они могут совпадать, и тогда длительность будет нулевой. У напоминаний она нулевая всегда.

3. Мероприятиям можно задать несколько оповещений – допустим, за три часа, за пятнадцать минут и за две. Reminders пищат непосредственно в назначенное время.

4. Для мероприятий можно завести несколько календарей – рабочий, домашний, детский и т.д. (подробнее про мои календари). Для напоминаний только один. Плюс можно подписаться на чужие календари с events, но не с reminders (про подписку – тут).

5. Календарь с мероприятиями можно распечатать, а с напоминаниями – нет. Это очень неудобно.

6. Единственный способ увидеть напоминания на мобильном телефоне – родные мобильные предложения гугла. Никакие другие календари их не показывают (подозреваю, что гугл не разрешает), и это ужасно, потому что в мире существует множество хороших календарных приложений, и почти все они лучше родных.

___

Что из этого следует? Важный вывод: если вы хотите, чтобы дело было сделано кровь из носу, пользуйтесь и тем и другим. Например, если у вас назначен визит к стоматологу, то вам совершенно точно нужно выделить время на это, занести его в календарь как “мероприятие” и поставить несколько оповещений, чтобы уж точно не забыть и не опоздать. Но несмотря на всё это, может статься, что вы испугались и к врачу так и не пошли, вот для этого вам нужен reminder – напоминалка, которая будет вас преследовать день за днем, пока вы не соберетесь с духом и не позвоните в поликлинику еще раз, чтобы назначить новое время.

22/09/2016

AIRBNB-кулинария: что готовить в съемной квартире

За последние годы я провела больше времени в съемных квартирах чем в собственном жилье. Поэтому вопрос “чем питаться” стоял очень остро. Одно дело – когда вы снимаете квартиру на годы, тогда у вас есть свой набор посуды и техники. Если вы путешествуете по паре недель, тогда можно обойтись и ресторанами. А в таком режиме, в каком живем мы с Бруно – месяц там, два месяца сям – рестораны три раза в день это слишком дорого, и кастрюльки с собой не потаскаешь. Приходится полагаться на хозяев, а они чаще всего разочаровывают, чем приятно удивляют.

Что обычно бывает в кухне и пригодно к использованию:
  • холодильник
  • плита или микроволновка
  • кастрюля
  • ложки, вилки, тарелки, стаканы или чашки
Что обычно бывает, но пользоваться этим нельзя:
  • сковородка, облезшая и исцарапанная до последней степени
  • ножи, совершенно тупые и наточить их нечем
  • разделочная доска – настолько изрезанная, что ею пользоваться можно, но неприятно
Про все остальное никогда не угадаешь, есть оно там или нет. Миска для салата? Чайник? Кофеварка? Соль, сахар, перец? Штопор? Духовка, морозильник, микроволновка?
Как повезет.
Бывает, что хозяева не забирают еду, оставленную предыдущими жильцами, и она переходит по наследству к вам: крупы, приправы, печенье, консервы.
Бывает, что нет даже соли.

Проще всего, конечно, покупать готовое. Но покупать “на вынос” из ресторанов глупо, потому что это нисколько не дешевле, чем просто поесть в ресторане. Я так делаю только в японских ресторанах, потому что не хочу, чтобы все видели, сколько суш мне требуется (“Вам палочки на четверых или на пятерых”?).

Гораздо экономичнее аналоги советских “Кулинарий” – они есть и в супермаркетах, и на рынках. Там тоже приходится действовать методом проб и ошибок. Например, салат “Русский” (наш “оливье”) ужасен практически везде, кроме одного-единственного места, где он божественный. Полуфабрикаты вроде мяса в панировке или котлет-бургеров требуют хорошей сковородки. Самое оптимальное – покупать блюда типа “рис с чем-нибудь” (плов, паэлья, ризотто) или “макароны с чем-нибудь”, потому что это нужно только разогреть. Еще один мой хит из готового – курица-гриль. Когда надоест ее есть просто так, можно нащипать с нее мяса и с чем-нибудь смешать.

Если же все-таки готовить, то…

Салаты
Усложненный вариант: нарезать и смешать, упрощенный: купить уже нарезанное и смешать. Скорее всего, подходящей для салатов емкости не будет, но cгодится кастрюля. Придется экспериментировать с заправками, если не хотите покупать целую бутылку оливкового масла и еще одну бутылку уксуса. Очевидный вариант – маленькая баночка майонеза, или консервы в масле (тунец, сардины). На сметану лучше не рассчитывать, найти несладкий йогурт во многих странах тоже непросто.

Супы
Супы готовятся примерно так же как салаты, только продукты заливаются не заправкой, а водой, и в воде некоторое время варятся. Суп будет вкуснее, если лук и морковку для него предварительно обжарить, причем если сковородки нет – обжаривайте прямо в кастрюле, а потом туда уже лейте воду. Если вы собираетесь туда добавить что-то готовое (например, консервы) – делайте это в самом конце.Есть овощи, которые нестрашно недоварить (морковь или капусту), а картошку или фасоль страшно, поскольку они будут несъедобны.

Яйца
Яйца – удобная еда для путешественников, потому что их можно готовить по-разному в зависимости от условий. Если есть сковородка – то яичницы, омлеты, scrambled eggs. Есть кастрюля или электрический чайник – вареные яйца от всмятку до крутых. Микроволновка – омлеты.

Крупы и макароны
Тут все просто, если вы любите крупы и макароны (я не люблю, и отдельно не люблю отмывать кастрюлю от риса, а квартир с посудомоечной машиной мне не попадалось). Добавить к ним можно практически всё – те же вареные яйца, или консервы, или остатки курицы-гриль.

Вот так, в общих чертах, мы и питаемся в путешествиях – скучновато, просто, экономно. Если вы на airbnb еще не зарегистрированы, то можете зарегистрироваться по моей ссылке – получите скидку в €20.

19/09/2016

Спальни писателей

Я уже совсем было вошла в роль образцовой, хоть и местами отчаянной, домохозяйки. Но скоро выйдут две моих бумажных книги – одна старая, другая новая (а также, может быть, и третья – электронная), плюс уже вышло второе издание “Справочника экономного путешественника”, так что приходится снова считать себя писательницей. Ускользающую самоидентификацию нужно как-то поддерживать, поэтому я стараюсь смотреть на других писателей – как живут, какой у них режим дня, в какой программе пишут, на кого я похожа, на кого не похожа и всё такое.

Попался старый, но отличный материал на интерьерном сайте apartmenttherapy: “Спальни писателей”. Очень интересно!

Например, я вполне могла бы существовать в спальне Трумана Капоте, только кровать узковата. Просто, удобно, никаких узоров, кроме подушки, и всё распихано по ящичкам.



У Хэмингуэя предметов вроде бы тоже немного, но все они какие-то вычурные, особенно изголовье.



В спальне Александра Мастерса я бы  не выдержала и часа – какой хаос! Розовое с красным! Нет, не могу даже смотреть. А его книги очень хочу почитать, начав с A Life Discarded (и всем рекомендую интереснейший лонгрид про эту дневниковую книгу).



У Виктора Гюго не спальня, а какой-то китайский опиумный бордель.



Интересная комната у Эмили Дикинсон: вроде бы все на своих местах, но за столиком, который так стоит, я бы работать не смогла, мне бы все время хотелось его куда-то сдвинуть.



А свою спальню я уже показывала.

15/09/2016

Второе издание итальянского справочника

Есть разные точки зрения на то, хорошая ли я писательница. Но вот насчет того, какой я маркетолог, двух мнений быть не может. Не плохой, а очень плохой.

Поэтому о выходе второго издания “Справочника экономного путешественника” вы узнаете только сейчас, хотя оно уже пару месяцев как продается.



Как купить – вот тут подробно рассказано (со стрелочками).

Это суперполезная книга для тех, кто хочет и по Италии проехаться, и сэкономить копеечку, не отказывая себе в разнообразных удовольствиях. Честное слово, я бы покупала такой справочник про каждую страну, в которую еду. Но вот не выпускают.

Главы:
  • Экономим на маршруте (как составить маршрут подешевле, как и где искать авиабилеты, какие факторы учитывать, в какие месяцы поездка обойдется дешевле, а в какие – дороже)
  • Экономим на жилье (помимо привычных гостиниц, B&B и хостелов, есть еще квартиры, агритуризмо и монастыри, в которых можно остановиться почти бесплатно)
  • Экономим на еде – но, разумеется, не на ее качестве
  • Экономим на развлечениях – сюда, к бесплатным музеям, выставкам и концертам, во втором издании добавлена инструкция по бесплатной романтике. Не отдавайте жадным гондольерам сотню евро, лучше купите мой “Справочник экономного путешественника” за €2,99! 
  • Экономим на вещах (что и где покупать, как вернуть НДС, а также очень важный обзор итальянских вилок и розеток)
  • Экономим на неприятностях (разбираем наиболее популярные виды итальянского мошенничества и учимся их избегать)
  • Новая глава, написанная по многочисленным просьбам читателей первого издания: экономим с детьми (где жить, как перемещаться, на какие скидки рассчитывать, как питаться, ну и про мороженое, конечно же). 
Все, кто купил первое издание, второе могут скачать бесплатно.

Напоминаю, что можно подписаться на рассылку –  у меня скоро выйдет новая бумажная книга, и старая бумажная тоже скоро выйдет еще раз, так что в рассылке будут важные объявления, дополнения и бонусы. Если вы писатель и собираетесь участвовать в NaNoWriMo'2016 – не забудьте поставить галочку у этого пункта. Как и в прошлом году, я буду вести поддерживающе-мотивирующую рассылку для всех, кто хочет написать роман, диссертацию или еще что-нибудь такое, объемное и пугающее.

12/09/2016

Гомера

На днях съездила в очередной мини-отпуск на ближайший остров La Gomera. До него – час автобуса и 50 минут парома. Главная достопримечательность острова – особый язык-свист “сильбо гомеро”, на котором уже мало кто разговаривает, однако на пароме его можно услышать, так как на нем высвистывают инструкцию по безопасности.

Примерно так он звучит.


Я надеялась хорошо провести время – как на Гран Канарии в июле. Но не тут-то было: поездка получилась довольно-таки адской.

Причина – страшная жара. В Санта-Крус летом, конечно, тоже не холодно, но однако всегда есть и тень, и ветерок. В Лас-Пальмас было даже пасмурно. А на Гомере – палящее солнце, и никакого спасения: одноэтажная застройка тени не дает, деревьев очень мало, и те – пальмы.

Самое ужасное было в гостинице – ни вентилятора, ни кондиционера, ни вообще никакого движения воздуха, несмотря на два окна. Ночью приходилось вставать и лезть под душ, чтобы хоть как-то охладиться.

Гулять было невозможно, осталось кататься на рейсовых автобусах. Из главного города Сан-Себастьян, где я остановилась, их всего три – один ходит в аэропорт по сложному расписанию (“туда – за два часа до отлета, обратно – как только самолет прилетит”). Аэропорт построен совсем недавно, под давлением граждан, уставших умирать от змеиных укусов без квалифицированной медицинской помощи, и обслуживает два рейса в день (к нам же на Тенерифе).

В первый день я поехала в местечко Вальэрмозо (“красивая долина”). По дороге действительно отличные виды, банановые плантации и живописная деревня Эрмигуа, оккупированная немцами, – вот в ней и надо было вылезти, потому что в самом Вальэрмозо делать совершенно нечего. Я походила, посидела в баре, дошла до церкви, в которой узнала о существовании святого Горького (San Amaro), и так скоротала время до обратного автобуса.


На следующий день поехала в Валле Дель Рей – это курорт на берегу, но дорога туда идет поверху и виды тоже отменные – в том числе на Тейде, наш тенерифский вулкан. Совсем высоко наконец-то есть и леса, и тень, так что неплохая идея – вернуться на Гомеру зимой, доехать вверх на автобусе и спуститься лесом. Валле Дель Рей тоже сплошь немецкий, но времени у меня там было еще меньше, так что я успела только пообедать.
Ну вот и всё, на третий день я, к своей огромной радости, вернулась домой.


07/09/2016

Медицинская история

Отношения с местной медициной у меня никак не складываются. Сходив на днях в поликлинику, оказалась в нелепейшей ситуации.

Дело было так. Я записалась к двум врачам: на 18-00 к отоларингологу, на 18-50 к терапевту. Пришли мы с Бруно в поликлинику, сидим. В шесть часов медсестра-распорядительница говорит: Надезда, проходите в такой-то кабинет.

Там симпатичный молодой доктор, сразу покоривший меня когнитивным диссонансом: с виду гей геем, а телефон у него – старый “самсунг” с разбитым экраном. Он посмотрел в трубочку на мои уши, расспросил про горло и нос, выписал назначение и мы расстались, довольные друг другом.

Сидим дальше, та же медсестра велит идти в другой кабинет. К терапевту у меня была заготовлена речь посложнее, потому что я собиралась обсудить с ним несколько проблем, и все они касались ног.

Вообще я очень не люблю разговаривать про ноги. Нога русского человека – целостный объект, протяженный от задницы до пальцев, а во всех известных мне иностранных языках она состоит из двух частей: leg и foot, gamba и piede, Bein и Fuß, ну и в испанском так же. Я эти части всегда путаю.

Но у меня болит и то и другое одновременно (что, кстати, подтверждает истинность русской картины мира), поэтому я написала полстраницы текста про ноги-1 и ноги-2, и почти выучила его наизусть, чтобы не мямлить.

Зашла в кабинет, села, начала свою речь, практически не сверяясь со шпаргалкой. Однако не успела дойти до пятого предложения, как доктор, заглянув в компьютер, меня перебивает: у вас же ухо болит.

Ну да, говорю, ухо у меня тоже болит, но сейчас я хочу проговорить про ноги (конечно, в организме все взаимосвязано, но не до такой же степени).

– Давайте начнем с уха, – настаивает доктор и лезет ко мне с трубочкой.
– Его уже оторино посмотрел, – говорю я, несколько раздражаясь.
– Оторино – это я, – отвечает он.

Я выкатываюсь в коридор и объясняю медсестре, что второго ухогорлоноса мне не надо, мне бы к терапевту!

– Так вы уже у него были, говорит она.

Оказывается, первый, которому я жаловалась на ухо, был именно что терапевт (признаюсь, я еще подумала: что за интерес для гея в ушах и носах? и действительно).

Медсестра однако вообще не могла понять, в чем проблема. У терапевта я была? Была. У оторино была? Была. Почему я хочу к ним снова по второму кругу?

Я даже на русском затрудняюсь с правильным ответом.

“Потому что на кабинетах нет табличек”?
“Потому что если человек записан сначала к оторино, а потом к терапевту, то он ожидает их появления в своей жизни именно в таком порядке”?
“Потому что неплохо было бы громко и четко объявлять специализацию врача”?

Вышел терапевт, вышел отоларинголог, оба говорят медсестре – у этой сеньоры болит ухо, мы с Бруно в два голоса: “и одна часть ног! и другая часть ног! обе части ног у нее тоже болят!”

Какой-то Зощенко, честное слово.

Терапевт меня, конечно, принял второй раз, но речь моя получилась скомканной, а сегодня пришло письмо из страховой компании: как прошел мой визит к оторино? Довольна ли я им?

Опять не знаю, что отвечать.

01/09/2016

1 сентября в десятилетиях

Сорок лет тому назад я пошла в школу. Мало что помню: мама плакала, и я не знала, как ее утешить, папа пытался прорваться в класс, чтобы убедиться, что не плачу я (и этим меня очень смутил), а главное – в столовой показали совершенно одинаковые столы и стулья, и велели запомнить, кто где сидит. Мне казалось, что это невозможно. Время показало, что запомнила-то я легко, а невозможно было есть столовскую еду.

Тридцать лет тому назад я начала учиться в МГУ. Мне было очень страшно и одиноко. Почему-то мысль о том, что я мечтала учиться в МГУ и вот учусь, совершенно не грела.

Двадцать лет тому назад я работала в университете Констанца (Германия), недавно умерла мама, я собиралась в свою первую поездку в Италию. Плохое было настроение, чего уж там.

Десять лет назад я только что уволилась с поста главного редактора журнала GeoFocus, и настроение тоже было не ахти, потому что чем заниматься дальше, я не очень представляла.

Сегодня я вернулась с острова Гомера на остров Тенерифе, где теперь живу. Поездка была неудачной, потому что там было очень жарко. Скоро выйдет моя книга про путешествия. Настроение сложное.

В общем, пора сделать вывод: первое сентября – не мой любимый день! Особенно если год заканчивается на "6". Тем не менее, и прогресс тоже налицо: в университете было лучше, чем в школе, работать было интереснее, чем учиться, а не работать и писать книжки – приятнее всего.

01/08/2016

Жизнь после ремонта: ванные (фотки "до и после")

Ремонт в ванных закончился раньше всего, однако до сих пор чего-то не хватает: нет света над раковинами, потому что мы никак не можем решить, каким он должен быть, и нет держателей для туалетной бумаги – тоже не можем решить, куда их вешать. Но тем не менее, ванные получились отличные – заходишь и а-а-ах, как хорошо!

Это моя, она чуть-чуть побольше. В нее, кроме ванны и унитаза, влезло биде, полотенцесушитель (зимой казалось, что это отличная идея, но пока ни разу не пользовалась:-) и отдельный шкафчик, кроме шкафчиков под и над раковиной.

Было:


Стало:





Это ванная Бруно и потенциальных гостей. Тут раньше тоже была ванна и биде, но ванну заменили душем, а биде ликвидировали, потому что с ним было очень тесно.

Было:



Стало:





Вся мебель из Икеи, сантехника – Roca (самая популярная здесь марка).

Что мне нравится в обеих ванных:

  • всё белое, 
  • много места для хранения,
  • ни та, ни другая ванная не используются для хозяйственных нужд – для этого есть отдельный балкон с раковиной (про него потом тоже расскажу – местами нелепая, местами гениальная штука), 
  • нет шторок – люто их ненавижу. 

В моей мне еще очень нравится окно.

Главный мой технический промах – плитка на полу. Мне казалось, что раз она серенькая в крапинку, грязи на ней не будет видно вообще, но это оказалось вовсе не так. Пока что я как домохозяйка-неофит мою пол в кухне и ванных почти каждый день, но не думаю, что меня хватит надолго.

Недавний пост на эту тему: "Пять идей для ванной".

29/07/2016

Путешествие на Гран Канарию

С Тенерифе на Гран Канарию можно долететь самолетом за полчаса, но я решила, что на пароме будет интереснее.

Есть три типа паромов:

  1. Fred Olsen (недавно писала про эту компанию) – самый быстрый (меньше часа) и дорогой вариант, но приезжает он не в столицу острова Лас-Пальмас, а в местечко Агаете, от которого еще минут сорок нужно ехать автобусом, 
  2. Transmediterranea – дешевле всего, но плавает только раз в неделю и путешествие длится всю ночь – больше восьми часов, 
  3. Armas - плыть два с половиной часа, приплывает непосредственно в Лас-Пальмас, стоит промежуточно – его я и выбрала.



Паром Armas – спартанский, и довольно грязный. Из развлечений есть бар, детская комната, показывают какое-то кино. Половина туалетов не работала. На обратном пути качало так сильно, что, во-первых, у меня напрочь выветрились все мечты о морских круизах, а во-вторых, самолет перестал казаться таким уж скучным. Сплошной профит.

Столица Гран Канарии город Лас-Пальмас оказался огромным, особенно в масштабе маленького острова. Я заказала гостиницу рядом с портом (как мне казалось по карте) и шла до нее больше часа. Потом оказалось, что не надо было идти вовсе, а есть бесплатный автобус.

Вдоль северной части города, где я жила, тянется длиннейший песочный пляж Las Canteras, а центр расположен значительно южнее. Пешком туда дойти можно, но на это потребуется пара часов. Вообще гулять было приятно, поскольку город совершенно плоский, и небо хмурилось.



Я думала, что Лас-Пальмас будет как близнец похож на Санта-Крус, но это не так. Застройка там повыше, гораздо больше туристов и иностранцев. Меньше пустырей и заброшенных домов. Но зато есть что-то вроде сквотов, занятых мусульманами (может быть, это беженцы), причем в самых козырных местах – возле пляжа и в центре.
Еще маленькое лингвистическое наблюдение: ни разу на Тенерифе не видела смешного слова piscolabis, а в Лас-Пальмас оно написано почти на каждом баре и кафе (означает “перекус”).

Единственная цель моего путешествия состояла в том, чтобы не напрягаться, поэтому про достопримечательности я ничего рассказать не могу: я ходила, ела и лежала, а больше ничего не делала вообще. Поэтому вот обзор заведений, где я ела.

La Oliva – ресторан туристический, на берегу, но осьминог, которого я там ела, был выше всяких похвал.



Don Quixote – очень понравилась идея: приносят мясо и жаровню, сам себе делаешь стейк нужной прожарки, плюс шесть соусов.



Сafetería El Atracón - отличный обед на торговой улице: яичница с картошкой и чоризо (колбаска такая), плюс ужасно вкусные перцы-гриль. Всё такое огромное, что пришлось часть перцев забрать с собой.

Buenos Aires Grill – принесли ужасающе невкусный стейк, а овощи к нему, кажется, готовились сильно заранее.

Amigo Camilo – в воскресенье туда стояла огромная очередь, и я рассудила, что если приду во вторник, то хорошо поем. Увы: свежайшие морепродукты были напрочь испорчены тем, что их жарили в старом прогорклом масле. Недорого, прекрасный вид на океан, но зачем же экономить на масле?!

Cafetería Casa Suecia – в день отъезда мне захотелось хорошо позавтракать (в гостинице завтраков не было). Пришлось побегать: несмотря на обилие иностранцев, яичный завтрак нашелся только в этом шведском кафе, и то вместо бекона была какая-то колбаса. Кофе подают шведский, то есть огромную бадью фильтрованного кофе.

25/07/2016

Жизнь после ремонта: спальня (откровенные фотки)

В пятницу привезли кровать (до этого мы спали на матрасе), поэтому могу наконец показать фотографии спальни. Она небольшая – всего 12 кв. м, и "проходная" – с одной стороны дверь в коридор, с другой – в мою ванную. Поэтому были отвергнуты икейские кровати: они сделаны под матрацы длиной 2 метра, плюс изголовье и сама кровать – получился бы слишком узкий проход. Пришлось на всем экономить: матрац 190 см, изголовье искала очень долго и нашла подходящее в "Конфораме" – всего 1,5 см толщиной. Сама кровать по-русски, кажется, называется "тахта", а по-испански "канапе": с открывающейся внутренностью. Я предпочитаю такие еще и потому, что верх у них из цельного куска дерева, и не продавливается с годами, как реечное днище.


Прикроватные тумбочки – ASKVOLL (почему-то в Икее они проходят в разделе комодов, а не ночных столиков), весьма вместительные. Шкаф – PAX, белый с зеркальными дверями.



Тут видно, что проход не просто узкий, а еще и с колонной посередине.


Это снято от двери в коридор с видом на дверь в ванную.


Фотограф умело подловил редчайший момент, когда его 3/7 шкафа выглядят аккуратнее, чем мои 4/7. Зато у меня еще есть пустые полки!
Спальню можно считать законченной, добавится разве что текстиль (шторы, покрывало), и то не уверена.

Из других новостей: диван мечты, не пролезший по лестнице, – всё, полиция не дала разрешения на перекрытие движения краном. Надо искать новый. Помимо этого, пора снова ехать в Икею и Leroy Merlin – нужны полки для обустройства балкона, ящики для комнаты Бруно, вентилятор и, как всегда, куча всяких мелочей.